Una casa che profuma è una cosa perfetta e pulita. Anche perchè, diciamoci la verità, la prima cosa che si guarda, anzi si sente, appena si entra in una casa nuova, di una persona appena conosciuta, ma anche a casa di parenti e amici, è proprio l’odore che percepiamo al suo interno. Se il profumo è gradevole, il giudizio è positivo, se il profumo non è dei migliori, la condanna…

Abbinare il vino con le varie portate è sempre la cosa più difficile per chi sta organizzando un pranzo e vuole che tutto sia perfetto. Per le varie portata la regola sembra semplice e coincisa: vino bianco con piatti a base di pesce e vino rosso con quelli con la carne. Anche se sappiamo bene che ridurre tutto a questo accostamento di colori è riduttivo e delle volte può trarre…